நான்-ஸ்டிக் டை-காஸ்ட் அலுமினியம் குக்வேரின் சில கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்

பலர் முதன்முறையாக நான்-ஸ்டிக் டை-காஸ்ட் அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், மேலும் அதைப் பயன்படுத்தும் போது நிறைய நிச்சயமற்ற தன்மை இருக்கும், இன்று நாம் சில பொதுவான கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்போம்.

Q1: இயக்க வெப்பநிலை என்ன?
சாதாரண சூழ்நிலையில், பானை உடலின் பயன்பாட்டு வெப்பநிலை <260℃, மற்றும் பேக்கலைட் கைப்பிடியின் பயன்பாட்டு வெப்பநிலை <150℃. தயாரிப்பு ஒரு கண்ணாடி கவர் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், கண்ணாடி மூடியின் இயக்க வெப்பநிலை 160 ° C க்கு கீழே இருக்க வேண்டும்.
Q2: சமையல் பானை ஒட்டுவது எளிது, பானை ஒட்டுமா?
ஒட்டாத பூச்சுடன் புகை இல்லாத வடிவமைப்பு. வறுக்க எளிதானது, சுமை இல்லை.
Q3: பயன்படுத்திய பின் மஞ்சள் நிறமாக மாறுமா?
நான்-ஸ்டிக் பானின் நிறம் லேசாக இருந்தால், சூடாக்கும் வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால் அல்லது பாத்திரத்தின் சுவரில் எண்ணெய் அல்லது சுவையூட்டிகள் (சோயா சாஸ் போன்றவை) ஒட்டியிருந்தால், அது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நிறமாற்றம் அடையும். நீண்ட கால பயன்பாடு. சரியான நேரத்தில் சுத்தம் செய்யுங்கள். நான்-ஸ்டிக் பேனின் நிறம் கருமையாக இருந்தால், அது நிறமாற்றம் செய்யப்பட்டதா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் தயவு செய்து சுத்தம் செய்வதிலும் கவனம் செலுத்துங்கள், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கடைசியாக சமைத்ததில் எச்சம் இருக்கிறதா என்பதைக் கவனியுங்கள்.
Q4: எரிந்த மற்றும் ஒட்டும் பானையை தற்செயலாக சுத்தம் செய்வது எப்படி?
பேக்கிங் சோடா மற்றும் டிஷ் சோப்பை சுத்தம் செய்ய அல்லது வெள்ளை வினிகர் மற்றும் கலவை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறதுதண்ணீர் 1:3 விகிதத்தில் வெப்பம் ஊற சுத்தம் செய்தல். உங்களுக்கு சிறந்த யோசனை இருந்தால், எங்களுக்கு ஒரு செய்தியை அனுப்பலாம்.
Q5: முட்டையை பொரிக்கலாமா/எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கலாமா?
ஆம், ஆனால் ஒரு சிறந்த சமையல் அனுபவத்திற்கு, ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Q6: பான் தட்டையா? எண்ணெய் எந்த வழியிலும் செல்கிறதா?
சூடாக்குவதால் ஏற்படும் உடல் மாற்றங்களைச் சிறப்பாகப் பொருத்துவதற்கு, பானையின் அடிப்பகுதியின் நடுவில் 0.1% முதல் 0.3% வரை மிகச்சிறிய வில் உள்ளது, இது பானை விளைவைப் பயன்படுத்துவதை பாதிக்காது, பானை உடலை அசைக்கவும். சமமாக எண்ணெய்.
Q7: நான்-ஸ்டிக் பான்களைப் பயன்படுத்தும் போது நான் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்?
/ பயன்படுத்துவதற்கு முன் /
சுத்தப்படுத்து
புதிய பானை கிடைத்த பிறகு, பானையை தண்ணீர் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவும் திரவத்தால் சுத்தம் செய்யவும். பானை முழுவதுமாக சுத்தமாகும் வரை மீண்டும் மீண்டும் சுத்தம் செய்யலாம். பருத்தி துணியால் உலர்த்தவும்.
கொதிக்கவும்
பானையின் உட்புறத்தை தாவர எண்ணெயுடன் பூசி, 2 மணி நேரம் உட்கார வைத்து, மீண்டும் கழுவி பயன்படுத்தவும்.
/ பயன்பாட்டில் உள்ளது /
சமையல் பட்டம்
நான்-ஸ்டிக் பான் வேகமான வெப்ப கடத்துத்திறனின் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, சிறிய மற்றும் நடுத்தர தீயில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒருபுறம், இது ஆற்றலைச் சேமிக்கும், மறுபுறம், அதிக வெப்பநிலையால் ஏற்படும் மஞ்சள் மற்றும் கறுப்பு, எரியும் மற்றும் ஒட்டுதல் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கலாம்.
டர்னர்
ஒட்டாத அடுக்கை சிறப்பாகப் பாதுகாக்க சிலிகான் ஸ்கூப் அல்லது மரக் கரண்டியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உலோக ஸ்பேட்டூலாக்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
சமையல் வரம்பு
தூண்டல் குக்கர், மின்சார களிமண் குக்கர்கள் மற்றும் எரிவாயு அடுப்புகள் பொதுவானவை.
மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, அடுப்பு மற்றும் பாத்திரங்கழுவி ஆகியவற்றில் கைப்பிடி பானை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டிற்கு, விருந்தினர் பேக்கேஜிங்கைப் பார்க்கவும்.
குறிப்பு: எரிவாயு அடுப்பின் ஆதரவு ஒப்பீட்டளவில் கூர்மையாக உள்ளது, மேலும் பானை சுவர் மற்றும் அதன் அரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது பெயிண்ட் ஆஃப் தவிர்க்க கவனம் செலுத்துங்கள். துருப்பிடிக்காத எஃகு அட்டையின் கீழ் பகுதியை நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளலாம்.
கவனம் செலுத்த வேண்டிய விஷயங்கள்
1. ஷெல்ஃபிஷ்/முட்கள் நிறைந்த பொருட்களை கவனமாக சமைக்கவும், கடினமான ஷெல் ஒட்டாத அடுக்குக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தலாம்;
2. வெற்று பாத்திரத்தில் எரிந்து ஒட்டாமல் இருக்க வெற்றுப் பாத்திரத்தை உலர்த்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது (தயவுசெய்து முதலில் எண்ணெய் ஊற்றவும், பின்னர் சமைக்க அடுப்பைத் திறக்கவும்).
/ பயன்படுத்திய பின் /
சுத்தப்படுத்து
1. சூடான பானை, சூடான தண்ணீர் துவைக்க; குளிர்ந்த பான், சூடான அல்லது குளிர்ந்த நீரை பருத்தி துணியால் கழுவி உலர வைக்கலாம்.
2. எஃகு பந்து அல்லது கடினமான பான் பிரஷ் மூலம் ஸ்க்ரப் செய்ய வேண்டாம்.
3. தாவர எண்ணெய் பராமரிப்புடன் தொடர்ந்து பூசப்பட்டது.