அலுமினியம் சீன வோக் ஏன் உங்களுக்கு ஏற்ற சமையல் பாத்திரம்

சமையல் பாத்திரங்களின் மேற்பரப்பில் உணவு ஒட்டிக்கொள்வது விரும்பத்தகாத சூழ்நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, குறிப்பாக சமையல் பாத்திரங்களை பரிமாறும் போது மற்றும் சுத்தம் செய்யும் போது. அதனால்தான் சரியான சமையல் பாத்திரங்களை வைத்திருப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது உங்கள் சமையலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.Aசீன வோக் வேகவைத்தல், வேகவைத்தல், பிரேஸ் செய்தல், வறுத்தல், வதக்குதல் போன்ற பல்வேறு சமையல் முறைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சமையல் கருவியாகும்.

அலுமினியம், எஃகு, இரும்பு போன்ற பல்வேறு உலோக மூலப்பொருட்களிலிருந்து சீன வோக் தயாரிக்கப்படலாம். அலுமினியம் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருளாகும், இது பெரும்பாலும் சமையல் பாத்திரங்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அலுமினியம் வெப்ப உணர்திறன் மற்றும் மெதுவாக வெப்பத்தை இழக்கிறது.
பெரும்பாலான தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் விரும்புகிறார்கள்அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்கள்ஏனெனில் இது ஒரு நல்ல வெப்ப கடத்தி, இலகுரக மற்றும் அதிக நீடித்தது.

வறுக்க சீன வோக்கைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்
போதுசீன வோக்எந்த சமையல் முறையிலும் பயன்படுத்தலாம், வறுக்கும்போது பெரும்பாலான மக்கள் சீன வோக்கைப் பயன்படுத்த நினைக்க மாட்டார்கள், ஆனால் இது உண்மையில் ஒரு சிறந்த சமையல் பாத்திர விருப்பமாகும்.

மற்ற சமையல் பாத்திரங்களுக்குப் பதிலாக சீன வோக்கில் வறுப்பதன் நன்மைகள் இங்கே உள்ளன;

1. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை வறுக்கவும்

மற்ற வறுக்கப்படும் சமையல் பாத்திரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது சீன வோக்ஸ் ஒரு பெரிய பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது ஒரே நேரத்தில் அதிக வறுத்தலை நீங்கள் நிறைவேற்றலாம். வெப்ப உலைகளில் செலவழித்த நேரத்தை குறைக்கவும்.

2. எண்ணெய் கசிவைத் தவிர்க்கவும்

சீன வோக்கில் அதிக விளிம்பு உள்ளது, இது எண்ணெய் தெறிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் அடுப்பை சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது.

3. எளிதான அணுகல்

சீன வோக்கின் மெதுவாக சாய்ந்த பக்கமானது பான் உள்ளடக்கங்களை எளிதாகவும் சுதந்திரமாகவும் நகர்த்துவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது.

4. அதே அளவு உணவை குறைந்த எண்ணெயில் வறுக்கவும்

வறுக்க சீன வோக்கைப் பயன்படுத்துவது குறைந்த எண்ணெயுடன் விரும்பிய ஆழமான எண்ணெயை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஏனெனில் மற்ற சமையல் பாத்திரங்களை விட வோக்கின் பக்கங்கள் முன்னதாகவே உயரும்.
அலுமினிய பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் இங்கே:

§ நல்ல வெப்ப கடத்தி
பொதுவாக, அலுமினியம் அடுப்பில் உணவை சமைக்கலாம் மற்றும் அடுப்பில் அதே பேக்கிங் விளைவை அடையலாம். அலுமினிய பாத்திரங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகுகளை விட வெப்பத்தை சிறப்பாக நடத்துகின்றன.

§ வெப்ப கடத்தி
அலுமினிய பான்கள் பொதுவாக சிறந்த வெப்ப கடத்துத்திறன் கொண்டவை.

§ சுத்தம் செய்ய எளிதானது
அலுமினிய பாத்திரங்கள் பொதுவாக ஒட்டாத பூச்சு மேற்பரப்பைக் கொண்டிருக்கும், உணவுகளை நன்றாக வறுக்கப் பயன்படுவது மட்டுமல்லாமல், சுத்தம் செய்வதும் எளிது

§ துரு தடுப்பு
அலுமினிய பாத்திரங்கள் இரும்புச் சட்டிகளிலிருந்து வேறுபட்டவை, துருவைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை

§ அதிக ஆயுள்
அலுமினியம் மென்மையானது மற்றும் எலும்பு முறிவு ஏற்படாது.

§ மெதுவான வெப்பச் சிதறல்
அலுமினியம் வெப்பத்தை நன்றாக நடத்துகிறது மற்றும் வெப்பத்தை நன்றாக வைத்திருக்கிறது, ஏனெனில் இது வெப்பத்தை மெதுவாகச் சிதறடிக்கிறது